Meetwoch mit Alexander Bährens
Einige von Ihnen kennen sicher den Ausdruck „Kochkunst“. Für Alexander Bährens ist Kochen nicht nur eine Leidenschaft. Der ausgebildete Koch möchte anderen an seinen Rezepten teilhaben lassen und kreiert derzeit sein eigenes Kochbuch im Rahmen seiner beruflichen Rehabilitation im @alexoffice_koeln. Dort kam ihm die Idee, seine Kochkunst nicht nur im Team unter Beweis zu stellen, sondern kreativ umzusetzen. Dafür arbeitet er gemeinsam mit dem Fototeam, um seine Gerichte ins richtige Licht zu rücken. Gemeinsam mit den Grafik-Kolleg*innen setzt er die Ergebnisse nach und nach in einem eigens kreierten Kochbuch um. Wie er darauf kam und wieso Kochen seine Leidenschaft ist, erfahren Sie hier:
Wir waren mit ihm im Gespräch über sein Projekt. Was wir über das Kochbuch erfahren durften? Das sehen Sie in unserem Video!
Übrigens – sein Lieblingsrezept aus dem Buch hat er uns schon verraten: Rinderrouladen mit selbst-gemachten Klößen und Apfelrotkohl. Klingt vielversprechend, oder?
Bei Frage Nr. 6 (vorletzte Frage: „Wie arbeiten Sie daran?“) ist uns leider ein Fehler unterlaufen. Sie müsste lauten: „Was bedeutet das Projekt für Sie?“
Ein Häuschen für’s Grüne: Modellhaus für eine Dachbegrünung aus der Alexianer Klostergärtnerei
Das Modellhaus mit Dachbegrünung aus der Alexianer Klostergärtnerei bietet ein Mikroökosystem für Bienen, andere Insekten und Vögel.
Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Inklusion: Alexianer Werkstätten sind Partner des Global Goals Jam Cologne 2021
Aktive, Kreative, Neugierige, Nachhaltigkeitsvisionist*innen und Unternehmen waren am 18./19. September eingeladen, beim Global Goals Jam Cologne an der Verwirklichung der Nachhaltigkeitsziele der UN mitzuwirken. Mit dabei: Die Alexianer Werkstätten.
Der Global Goals Jam bringt Denker*innen und Macher*innen zusammen, um zu den Sustainable Development Goals 2030 (SDGs) der Vereinten Nationen beizutragen.
„Menschen mit unsichtbaren Beeinträchtigungen stoßen auf Barrieren in den Köpfen der Menschen“ – Radio Köln-Porträt über Marie-Louise Buschheuer
Obwohl immer mehr Menschen von psychischen Erkrankungen betroffen sind, haben sie immer noch mit Ausgrenzung und Zurückweisung zu kämpfen. Aus diesem Grund schrecken viele davor zurück, über ihre Erkrankungen zu sprechen. Das weiß auch die 39-jährige Marie-Louise Buschheuer. Im Interview mit Radio Köln spricht die ausgebildete Peer-Beraterin der Alexianer Werkstätten offen über ihre Erkrankung und wie sie versucht, die Öffentlichkeit für das Thema zu sensibilisieren.
Wie überzeugt man Menschen von den Vorteilen des Radfahrens?
Am besten, sie überzeugen sich selbst davon – und zwar in dem sie ganz einfach aufs Rad steigen. Genau das machen die Alexianer Werkstätten und nehmen vom 1. bis zum 21. September 2021 am STADTRADELN teil. 21 Tage lang heißt es: Radeln für ein gutes Klima!
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